2010 「ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ＜出展場所：東京ビックサイト 東5・6ホール ブースNo．4-18＞ ＜出展品目：電解次亜水生成機／海水電解装置／マイクロバブル発生装置 他＞
【テーマ：「電解殺菌水の有効利用」 15：00〜15：45】 講演内容：今や、食の「安全」「安心」にどう取り組むかは食品関連企業にとっては非常に重要なテーマであり、衛生管理のレベルがその企業の評価の基準になっています。 安全で優れた殺菌力のある電解水は、水産分野でも幅広く有効利用されるようになりました。 「電解水とはなにか」「そのメリット、デメリットは何か」「どう使えば殺菌効果が上がるか」など学術的データと現場での具体的使用例を紹介しながら、わかりやすく解説します。
